EXILE SHOKICHI 肉主義

¥1,870(税込)

発売日： 2023年04月26日(水)12:00

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EXILE SHOKICHIが渾身の焼肉論を語った初書籍!
マニアだからこそわかる肉の選び方、焼き方、SHOKICHI秘蔵の肉100名店も公開!

SHOKICHIは、実は、肉愛あふれる肉マニア。
本書で、渾身の焼肉論をまとめました。
北海道文化放送の番組『EXILE TRIBE 男旅』でも北海道の最高の和牛「八将牛」の育成に挑戦、全国のおいしい牛を食べ歩き、肥育業者とも交流を深めるなど、肉道を追求。
2022年にはワインエキスパートも取得したSHOKICHIが、肉のおいしい食べ方、とっておきの焼肉店を熱く語ります。

■コンテンツ
・SHOKICHI自宅にて1夜限りのオープン!「八木園本店」にLDH肉部メンバーが集合!
コックコートスタイルで繊細な手料理を披露する様子や、秘密の「肉レシピ」を初公開。
知床牛のハーフコース料理にメンバーも狂喜乱舞。

・掛け値なしの本音!
超保存版!実際に食べて歩いて選んだ、全国の焼肉100名店!
焼肉店500軒超を食べ歩いたSHOKICHIが紹介する、吟味された仕入れ肉と極めつくされた焼き方の外れなし名店ばかり。

・ワインと肉のマリアージュ
ワインエキスパート資格も取得済のSHOKICHIによる、肉×ワインの最強の楽しみ方を伝授。

・北海道、知床「八将牛」プロジェクト
SHOKICHIが最高の北海道和牛を育てるべく、自ら但馬牛を購入して北海道の大橋牧場で飼育を開始。
アーティストSHOKICHIの意外な素顔に迫る!

・「肉レジェンド」たちとの交遊録も公開
年間100kg近くの和牛を食べ歩いている、通称「肉バカ」小池克臣さんをはじめ、有名肉料理店店主らからの肉コメントも。

※内容や概要は変更になる場合がございます。

■発売日
2023年4月26日(水)

■仕様
判型:A5判
ページ数:144P

■発行
株式会社KADOKAWA

	判型	ページ数
FREE	A5判	144P

EXILE SHOKICHI 肉主義

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